Groepsarrangementen en nieuws
Oliva all in arrangement 29,95 p.p.
Broodplank met huisgemaakte dips: huisgemaakte kruidenboter, tapenade en aioli)
daarna
Keuze uit:
– Kippendijen uit de Josper BBQ op een bedje van verse groenten, geserveerd met saté saus en friet
of
– Varkenshaas uit de Josper BBQ op een bedje van verse groenten, geserveerd met champignons-truffel saus en friet
of
Mexicaanse hamburger met Guacamole en Nacho, geserveerd met friet en mayonaise.
of
-Lasagna van aubergine met mozzarella en verse tomaaten uit de oven.(vegetarisch en glutenvrij)
2 drankjes naar keuze uit onze huisarrangement: fris, Amstel van de tap of huiswijn ( merlot, chardonnay of rosé )
en koffie of thee
29,50 euro p.p. Op dinsdag , woensdag, donderdag en zondag ( niet geldig op vrijdag en zaterdag )
Oliva BBQ arrangement: € 38,95 p.p.
3 gangen keuzemenu + 2 drankjes.
Voorgerecht:
een mix van bites/ tapas om gezellig te delen
( brood met dips, carpaccio, vitello tonato, verschillende kazen en Nacho )
Hoofdgerecht:
– BBQ Oliva :
varkenshaas, kippendijen, runderhamburger en spare ribs geserveerd met frietjes, mayonaise, chimichurri saus en champignons-truffelsaus.
of
-zeebaarsfilet met verse kruiden op z’n Siciliaanse bereid, geserveerd met rozemarijn aardappels.
( vegetarische : lasagne van aubergine met mozzarella en tomaat uit de oven. )
Nagerecht
Huisgemaakte brouwnie met vanille-ijs en slagroom.
of
Koffie/ thee
met 2 dranken( Amstel bier, huiswijn of fris )
Oliva borrel arrangement: € 14,95 p.p.
– Mix van koude en warme borrelbites op houtenplanken geserveerd om gezellig te delen): bitterballen, luxe vleeswaren, verschillende kazen, olijven, loempia en Nacho )
en
– 2 drankjes naar keuze uit ons huisassortimentu bestaande uit fris, Amstel bieren, huiswijn, koffie of thee ( vanaf 10 personen )
Dagelijks: 3 gangen keuze menu 27,95
3 gangen keuze menu:
Voorgerecht
carpaccio met truffelmayonaise, parmezaanse kaas
of vegetarische soep
of kleine salade met kippendijen
Hoofdgerecht
runderhamburger met salsa en aioli, geserveerd met friet en mayo
of vegetarisch lasagne van aubergine
of kippendijen spies van de BBQ met champignonstruffelsaus friet
Dessert
Dame blanche of huisgemaakte sinasappeltaart
Dit zijn standaard arrangementen. Uiteraard kunnen we op verzoek andere gerechten en mogelijkheden bespreken / voorstellen.
Ook is het mogelijk om de dranken op nacalculatie te bestellen.